Ar nerimstošo konkurenci e-komercijas ekonomikā vienreizējās lietošanas patēriņa preces, piemēram, vienreizējās lietošanas dvieļi un vienreizējās lietošanas apakšveļa, parādās lielā skaitā, un cilvēku prātos turpina iesakņoties mentalitāte "viss var būt vienreiz lietojams". Mūsdienās "vienreizējās lietošanas" vairs nav "iztikt", bet lielākajai daļai cilvēku tā ir kļuvusi par ikdienas dzīves sastāvdaļu.
Daudzi uzskata, ka vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojums ir jauns un tīrs, nodrošinot, ka pārtiku neietekmē ārējie piemaisījumi, saglabājot tā garšu un novēršot sekundāro piesārņojumu, ko var izraisīt nepietiekama trauku tīrīšana un dezinfekcija atsevišķos restorānos. Tomēr vai vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojums patiešām ir sinonīms tīrībai un higiēnai?
Ražošana un izmantošana — uz sastāvdaļu{0}}koncentrētais aspekts:
Galvenie draudi veselībai, ko cilvēka ķermenim rada vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojumi ražošanas un lietošanas ziņā, ir trīs aspekti: materiāla sastāvs, piedevas un iepakojuma tintes un pārklājumi.
Materiāla sastāvs: Lielākā daļa vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojuma ir izgatavoti no plastmasas. Sastāva ziņā šo vienreizējās lietošanas plastmasas pārtikas iepakojuma iepakojumu izgatavošanai parasti izmanto polipropilēnu (PP) un polietilēnu (PE). Šīs vielas parasti nenodara būtisku kaitējumu cilvēka organismam zemās koncentrācijās, taču ilgstošai iedarbībai-vai lielai koncentrācijai var būt noteikta ietekme uz elpceļiem.
Piedevas: Plastifikatorus bieži pievieno vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojumiem, lai mainītu tā formu. Kad pārtiku mikroviļņu krāsnī liek vienreizlietojamā iepakojumā, šie plastifikatori var iekļūt pārtikā. Ilgstoša-plastifikatoru iedarbība var traucēt cilvēka endokrīno sistēmu. Daži ražotāji vienreizējās lietošanas plastmasas kastēm pievieno arī fluorescējošus balināšanas līdzekļus, lai tās padarītu gaišākus. Šie līdzekļi satur ķīmiskas vielas, kuras organisms nevar viegli sadalīt, potenciāli palielinot slogu aknām. Papīra vienreizējās lietošanas iepakojumam daži produkti ražošanas laikā var nonākt saskarē ar balinātājiem un citām ķīmiskām apstrādēm; šo vielu atliekas var ietekmēt pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu.
Tintes un pārklājumi: tintes uz vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojuma var saturēt kaitīgas vielas, piemēram, svinu, hromu un gaistošus organiskos savienojumus. Šīs ķīmiskās vielas potenciāli apdraud cilvēku veselību. Turklāt lielākajai daļai vienreizējās lietošanas pārtikas iepakojumu pašlaik ir iekšējais pārklājums, kas padara trauku karstum- un mitruma-izturīgu. Tomēr šie pārklājumi var izdalīt per- un polifluoralkilvielas (PFAS). Kad organisms uzsūcas, šīs vielas vispirms saistās ar seruma olbaltumvielām un pēc tam nogulsnējas dažādos orgānos, piemēram, aknās, nierēs un sēkliniekos, tādējādi izjaucot endokrīno sistēmu. Saskaņā ar 2020. gada pētījumu, kas publicēts žurnālā *Modern Food Science and Technology* ar nosaukumu "Perfluoroktānskābes (PFAS) un perfluoroktānsulfona (PFOS) uztura iedarbības pētījums vienreizējās lietošanas papīra glāzēs", PFAS noteikšanas līmenis vienreizējās lietošanas papīra glāzēs pārsniedza 60%.
Turklāt *Consumer Reports* publicētajā novērtējuma ziņojumā tika pārbaudīti vairāk nekā 100 pārtikas iepakojuma produkti no Amerikas restorāniem un pārtikas preču ķēdēm, norādot, ka PFAS vielas tika konstatētas papīra maisiņos, ko izmantoja frī kartupeļiem, hamburgeru iesaiņojumos, dārzeņu šķiedru salātu bļodās un papīra šķīvjos.